Bodegas Buezo en Burgos

Bodegas Buezo tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 190 opiniones según Google Business Profile.

En su día ya habíamos estado cenando en 1 boda, el banquete estuvo muy bien. Hemos vuelto otra vez, sencillamente perfecto. Visita a la bodega, trato excelente y la comida de 10. A 40 minutos de Burgos capital y con 1 vistas espectaculares de sus viñas.

Hemos comido en el restaurante después de la visita a la bodega. Comida de 10. Todo en su punto. Unas vistas alucinantes desde el comedor. El personal muy atento. El vino espectacular.

Estar en el cielo debe ser algo parecido. Hicimos una visita a la bodega donde nos explicaron cómo elaboran sus vinos, que son brutales y después comimos un menú degustación donde nos atendió Rubén, que es un crack, no podíamos haber estado mejor atendidos. La comida me sorprendió mucho, platos exquisitos y elaborados con productos naturales de su propio invernadero. Javier, el cocinero, salió al final a hablar con nosotros y pudimos felicitarle. Ha sido una experiencia inolvidable. Y comer con esas vistas un lujazo.

Excelente experiencia. No entiendo la criticas a la comida, en mi caso no he comido mejor solomillo en años, una carne que era pura mantequilla. Él servicio que nos dio Javier (tuvimos la suerte de que nos atendiera el jefe de cocina) fue de los que ya no hay, salió todo a pedir de boca, ah! Y el vino también es espectacular… Además con la comida puedes hacer una visita muy interesante al proceso de elaboración.

Preciosa bodega y magnífica explicación de los procesos de obtención del vino. Restaurante amplio y acogedor, con bonita decoración y vistas. Comida elaborada y de calidad, personal muy amable, atento y profesional. Precios acorde con la calidad y cantidad del producto, algo excesivo el precio de los combinados, aún siendo de licores Premium, pero el resto de los productos de la carta ajustados respecto a la calidad ofrecida. Sin duda repetiremos.

Experiencia genial. La visita por la bodega muy interesante y perfectamente explicado todo por Verónica. Luego menú en el restaurante con unas vistas espectaculares. La comida rica acompañada por un buen vino. Muy recomendable.

Bueno, pues acabamos de salir de hacer la primera visita a la bodega y al restaurante. Ha sido un día de poca afluencia y, no sé si es por eso, pero hemos recibido una atención excelente. Hemos disfrutado tanto de la visita y de la comida, y por supuesto de los magníficos vinos que están haciendo bajo este precioso proyecto tan particular. No es habitual empezar de cero una bodega y hacerlo en una DO como Arlanza con el objetivo de hacer vinos exclusivamente de gran recorrido. Hoy he entendido que poniendo tiempo, cariño, y una cantidad de dinero importante por delante, se puede conseguir un vino delicioso, de nivel, con una uva tan particular como la que caracteriza a esta Denominación de Origen. Es un verdadero regalo, y a unos precios muy contenidos tratándose del producto que se trata. Para mi, un descubrimiento que disfrutaré y recomendare por tiempo. La comida?, pues es una cocina ambiciosa pero con los pies en la tierra. Bien resuelta y con una excelente atención, como dije, y en un comedor precioso con increíbles vistas y un ambiente sosegado que invita al disfrute. Se puede pedir más? Si no lo has probado, te recomiendo que lo hagas!