Neptis Expresión 2016 D.O Ribera del Duero 0,75 L

Neptis Expresión

Variedad: 100% tempranillo.

Cosecha: 2016.

Grado alcohólico: 14.5% Vol.

Fermentación: 28°C, con 24 días de maceración.

Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble francés + 6 meses en botella.

Servicio: 16-18°C. Se recomienda decantar.

Maridaje: Todo tipo de carnes, especialmente caza, asados, lechazo, cochinillo.

Cata

Elegante color rojo picota, con muy buena capa.

En nariz muestra un amplio abanico aromático, con notas de frutas negras, moras, arándanos y casis; toques de cacao, vainilla y caja de puros, propios de una crianza perfectamente ensamblada con la fruta, formando una compleja simbiosis entre aromas primarios y terciarios. Aparecen también agradables matices minerales de pizarra y grafito.

En boca aparece sabroso, amplio y elegante evocando los recuerdos de frutas negras y tostados presentes en nariz, así como toques de mermelada que lo hacen goloso, aumentando su carnosidad, a lo que también contribuye una tanicidad bien distribuida.

Final largo y placentero.

Ficha Neptis Expresión

La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida

Se recomienda un consumo responsable