Bodegas José Pariente en Medina del Campo

Bodegas José Pariente tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 102 opiniones según Google Business Profile.

Visitamos @bodegasjosepariente el resultado de tres generaciones dedicadas al vino y a la uva Verdejo Esta bodega es un referente en la @dorueda con una filosofía muy clara: la innovación y la vanguardia, el respeto por la viña y su minucioso cuidado. Impresionantes instalaciones y lujazo de cata guiada por Cristina Lázaro Los hermanos Ignacio y Martina Prieto Pariente son la tercera generación de Bodegas José Pariente, quienes decidieron emprender un proyecto personal, @bodegasprietopariente que busca mostrar la diversidad y expresión del territorio a través de vinos singulares llenos de frescura y elegancia Ctra. Rueda, Km 2,5, 47491 La Seca, Valladolid Vino Blanco José Pariente Cuvée especial 2019. Las cepas provienen de dos viñedos que datan 1924 y 1928. Fermentación y crianza sobre lías durante once meses en depósitos ovoides de cemento de arcilla. Su forma y las diferentes térmicas entre alturas crean una corriente circular que favorece el trabajo de las lías. Vino con certificado ecológico. Color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante. En nariz notamos mineralidad y notas balsámica. En boca, complejo y elegante. Vino blanco José Pariente fermentado en barrica 2020. Las uvas provienen de viñedos de más de 60 años. La Fermentación tiene lugar en barricas de roble francés. Se realiza una crianza de 10 meses, con el vino en contacto con sus lías gracias al batoneo. Color amarillo dorado. Nariz intensa con aromas especiados y balsámicos. En boca, potente, con una muy buena acidez y mineralidad. Vino dulce Apasionado José Pariente 2020. Uvas Sauvignon blanc de viñedos en Rueda de hace más de 30 años. Certificado ecológico. Tras la fermentación se hace un trabajo de lías durante seis meses. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo. Vino banco Prieto Pariente Viognier 2019. Monovarietal de Viognier elaborado como vino de la Tierra de Castilla y León. Fermentación una parte en depósitos de acero inoxidable y otra en barricas. Crianza de seis meses en barrica de roble francés. Vino tinto Prieto Pariente La Provincia. Coupage de Tempranillo y Garnacha, elaborado como vinos de Tierra de Castilla y León. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barrica. Once meses de crianza en barricas de roble francés y nueve meses más de evolución en botella. ⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato ⭕ Visitad gastrocolegas ⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 200 #restaurantes en gastrocolegas Usa el gastrobuscador

Experiencia inigualable. Gracias Cristina por tu sabiduría y conocimiento. Espectacular visita y espectaculares vinos. Altamente recomendable.

We had an amazing experience at Jose Pariente. Cristina was friendly and very knowledgeable about the winery and answered all of our (many) questions. :) The 5 wines we tasted were all fantastic. We would definitely recommend this place!

Plan de cine!! El plan de visita de bodegas y atardecer es una auténtica maravilla. Tuvimos la infinita suerte de ir el fin de semana que inauguraban este plan y fue PERFECTO. Cristina hace la visita didáctica, entretenida, es encantadora y pendiente de que todo vaya fenomenal. Se lo recomiendo a todo el mundo, estar haciendo la cata de vinos desde la terraza viendo atardecer es toda una experiencia

Muy buena bodega, muy buena visita y muy buena cata. La visita más cata dura como 2 horas o algo mas, dado que luego te dan un aperitivo para quedarte tranquilamente degustando 5 vinos. La bodega es grandecita, te enseñan todas las elaboraciones de la marca y te lo explican con detalle. Muy recomendable la visita y la cata!!

Maravillosa cata en los viñedos y bodega de José Pariente: una experiencia única que no os podéis perder.

Una Bodega Moderna, propia del Siglo XXI. Las Catas son muy interesantes, divertidas, productivas y placenteras. El Restaurante es una experiencia màgica, colofòn a una experiencia irrepetible aprendiendo sobre enologìa a travès de todos los sentidos. La comida estaba deliciosa, los vinos son un lujazo a buen precio y la finca donde se sitúa la Bodega te teletransporta a mi querida Toscana. No dejèis de visitar esta Bodega con un buen grupo de amigos. INOLVIDABLE.

Fuimos hacer visita y cata. El chico creo recordar, Fernando nos explicó todo muy bien y la cata también. Lo recomiendo sin duda. Unos profesionales del vino. Y las vistas que tienen cuando te dejan un ratin a tú aíre con un poco de vino y embutido... ESPECTACULARES!!!! si podeis pasar, no lo dudeis.